Här lagas det mat igen. Det är så gott med färska grönsaker. Jag är inget direkt fan av frysta grönsaker. Det brukar vara så vattnigt och mindre smak i. Svårt att laga så att det blir vettigt. Den enda frysta vi använder är Felix Balimix, även den blir vattnig så klart men jag gillar vattenkastanjerna. Ovanför tilllagas lila brysselkål. Vilken fin färg! Kul att prova lite andra varianter, även om det smakar lika som grön brysselkål. Det brukar jag bara steka till på plattan några minuter så att de får färg. Aubegine skivar jag och steker. I Grekland fick jag smaka det fast panerade. Det blev lite som chips, men vi här hemma skippar gluten och steker i mycker olja istället.
Kommentera